Weinwissen

Person betrachtet ein Glas Rotwein gegen warmes Licht in stilvollem Ambiente
Wein verkosten wie ein Profi: Die 5 Schritte zur perfekten Weinprobe
Wie verkostet man Wein wie ein Profi? Die 5 Schritte einer professionellen Weinverkostung – Sehen, Schwenken, Riechen, Schmecken, Bewerten – einfach erklärt für zuhause. Mehr lesen …
Stilvoll gelagerte Rotweinflaschen im Weinkeller
Rotwein richtig lagern – Die 10 häufigsten Fehler und wie Sie Wein perfekt aufbewahren
Erfahren Sie, wie Sie Rotwein richtig lagern, welche Temperatur ideal ist und welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten. Mehr lesen …
Der perfekte Weinabend zu zweit bei Kerzenschein
Der perfekte Weinabend zu zweit – 15 Ideen für einen romantischen Abend voller Genuss
15 Ideen für einen romantischen Weinabend zu zweit – inklusive Tipps zu Wein, Atmosphäre, Käse, Musik, Kerzenlicht und Dekoration. Mehr lesen …
Weißwein und Roséwein bei optimaler Trinktemperatur auf einem stilvoll gedeckten Tisch
Die richtige Weintemperatur: Tabelle für Rotwein, Weißwein, Rosé und Sekt
Die richtige Weintemperatur gehört zu den wichtigsten Faktoren für den Geschmack eines Weins. Bereits wenige Grad Unterschied können darüber entscheiden, ob ein Wein frisch, ausgewogen und aromatisch wirkt oder ob... Mehr lesen …
Rotwein wird stilvoll in einen Glasdekanter gegossen
Wein dekantieren: Wann, wie lange und welcher Wein braucht Luft?
Wein zu dekantieren bedeutet, ihn kontrolliert mit Sauerstoff in Kontakt zu bringen oder ihn vorsichtig vom Depot zu trennen. Besonders junge, kräftige Rotweine profitieren davon, weil ihre Tannine weicher wirken... Mehr lesen …
Rotwein, Weißwein und Rosé mit passenden Gerichten aus Fleisch, Fisch und mediterranen Speisen
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Der einfache Wein-Guide
Welcher Wein passt zu Fleisch, Fisch, Pasta oder Käse? Entdecke einfache Food-Pairing-Regeln und finde mit unserer übersichtlichen Tabelle schnell den passenden Wein. Mehr lesen …